Dienstag, 15. April 2025

Heute kam was......

 ..... angeflogen, direkt vom Wachtelweg  nach Ihringen. 


 

Diese zwei hübschen Meisen zwitschern mir Ostergrüße zu, natürlich nach Vorgabe von Elke. Liebe Elke vielen Dank für die Idee, zusammen mit den lieben Grüßen. Was gab es heute sonst noch so???

 

 

Toll, dachte ich und nahm gleich ein  1 Kilo für 7,50 € mit, das ist doch sehr günstig. Er stammt von unserem Hofladen in unserer Straße.

 

Nun gibt es wieder viel zu tun für die Spargelanbauer, bei den großen Anbauern sind wieder die Hilfskräfte eingetrudelt. Spargelstechen ist eine sehr anstrengende Arbeit, weil man ständig in einer halbgebückten Stellung arbeiten muß, mit einer Maschine geht da nichts. Im Anschluß danach wird der Spagel auf einem Laufband sortiert, gewaschen und dann wieder von Hand gewogen und abgepackt.

Weil es auf Ostern zu geht wird auch die Bärlauchbutter österlich angereicht.

 

Sieht doch zum Anbeißen aus, oder??





6 Kommentare:

  1. Oh, schon da? Super!
    Der Kilopreis für den Spargel ist aber wirklich in Ordnung. Und der Bärlauchhase gefällt mir. Tolle Idee von dir.
    Herzliche Grüße – Elke

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Diesen Kilopreis hält unser Hofladen die ganze Spargelsaison durch, finde ich o.k. Gleich geht es ans Schälen.
      Lieber Gruß
      Edith

      Löschen
  2. Einfach goldig, zum Anbeissen guckt dein Bärlauch Hase uns heute an.
    Ich wünsche dir viel Freude bei der Menuegestaltung mit frischen Spargeln.
    En "guetä" wünschen Erika mit Ayka

    AntwortenLöschen
  3. Gleich wird er geschält und gerichtet, ich möchte dazu " Krazede" machen, kennst du das??
    Lieber Gruß
    Edith

    AntwortenLöschen
  4. Liebe Edith,
    boah, der Preis ist aber super. Ich zahle hier für guten Spargel zwischen
    13 und 15 Euro.
    Um die Bärlauchbutter beneide ich dich.
    Liebe Grüße
    Jutta

    AntwortenLöschen
  5. Ich hatte dir ja versprochen dir Bärlauchzwiebeln zu schicken, im letzten Jahr ist es bei mir untergegangen, diesmal denke ich dran Der Spargelpreis ist sensationell, allerdings ist der Spargel nicht nach dicken Stangen sortiert, aber uns macht es nichts aus, spindeldürre sind ohnehin nicht drin.
    Lieber Gruß
    Edith

    AntwortenLöschen