Herbstfrüchte

 Dass es Herbst wird, merkt man auch daran, dass es die ersten Wildfrüchte gibt.

 

 Diese "Frucht" gibt es nur in wärmeren Gegenden, wie bei uns hier am Kaiserstuhl. Wer schon öfter in südlichen Ländern war, wird sie gleich erkennen, die Früchte von Kakteen. Was vielleicht viele nicht wissen, man kann sie essen, aber mit Vorsicht, sie haben Häärchen und zwar sehr wehrhafte. Entfernt man diese, dann schmeckt die Frucht sehr erfrischend, ich würde sagen so in Richtung Stachelbeere. 

 

 

 

 

Sie brauchen noch ein wenig wenn man sie ernten möchte, die Schlehen. Manche machen Likör daraus und dafür brauchen sie Frostnächte, also geht noch eine Weile.

 

 

 

Für die Vögel gibt es auch immer reiche Ernte.

 

 

Nüsse gehören auch zur den Herbstfrüchten, aber sie leiden in den letzten Jahre unter einer bösen Krankheit. Früh fallen die  ersten schon runter, die sind sowieso ungeniessbar. Was danach noch kommt, gibt ebenfalls viel Ausschuß, weil schmierig 

 von innen sind, ein Pilzbefall ist schuld, ob es in diesem Jahr auch so sein wird, man wird sehen.

 

 

 

 In den letzten Jahren wird hier immer mehr Hirse angebaut.

 

Man sieht schon abgeerntete Maisfelder, die Körner sind in diesem Jahr kleiner als sonst.

 

 

Die Mispel ist nicht jedermans Ding, ich gehöre auch dazu. Ich hatte sie einmal als Marmelade verarbeitet, aber die kam in der Familie überhaupt nicht an.

 

 Zum Herbst gehören auch die Pilze, es müssen ja nicht gleich so große sein, die kann man ohnehin nicht essen.

 

Schöne knackige, rote und anders farbige Äpfel gehören selbstverständlich zum Herbst dazu. Die sind in diesem Jahr etwas kleiner, unsere sind sehr süss und erstaunlicherweise saftig, obwohl soviel Regen gefehlt hat und immer noch fehlt.

 

Auch die Pfirsiche gab es nur in Miniatur Ausgabe, dafür aber unwahrscheinlich süß.

 

 Wenns würzig sein soll, dann braucht man Zwiebeln, die ersten sind schon mal geerntet.

 

 

Ganz so golden sieht es noch nicht  aus, es wird aber nicht mehr lange dauern.  Ach übrigens , der Herbst beginnt, meteorologisch,  am 1.September, kalendarisch , astronomisch am 23.September um 2.04 h , nun wisst ihrs ganz genau.